簡単♪サーモンのテリーヌ
ricacuore @cook_40189739
おもてなし料理にピッタリです。見栄えがよい割りに簡単にできてしまいます。なによりも美味しいので言うことなし！笑
このレシピの生い立ち
小さなお子さん(離乳食後期)も一緒に遊びに来てくれた時に、赤ちゃんも食べられるもの...と思いこのテリーヌを作りました。
簡単♪サーモンのテリーヌ
おもてなし料理にピッタリです。見栄えがよい割りに簡単にできてしまいます。なによりも美味しいので言うことなし！笑
このレシピの生い立ち
小さなお子さん(離乳食後期)も一緒に遊びに来てくれた時に、赤ちゃんも食べられるもの...と思いこのテリーヌを作りました。
作り方
- 1
サーモンを蒸し焼きにします(電子レンジで加熱可)。冷めたら細かくほぐします。オーブンを200度の予熱します。
- 2
ボールに全ての材料を入れ(ネギもみじん切り)、よく混ぜ合わせます。小さじ半分くらいの塩と胡椒を少々加えます。
- 3
分量外のバターをぬった型に全てを流し込み、30~40分キレイな焼き色がつくまで焼きます。以上
-
コツ・ポイント
サービスをする前日に作るのが理想ですが、お急ぎの場合は冷蔵庫で冷ましてから切り分けて下さい。自家製マヨネーズを添えました。作り方はこちらを参考になさって下さい(^-^)
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1794956
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