作り方
- 1
蕪は葉もすべて豆乳とミキサーにかける。蛸はスライス。
- 2
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて火を通し、蛸を入れ、１を豆乳。
- 3
２がふつふつしてきたら、塩麹を入れてソースの味を調え、茹でたパスタを入れてよくからめてできあがり。
コツ・ポイント
フライパンに蛸を入れたらすぐに蕪＆豆乳を入れる感じで。
体に優しい商品をお届けするショップcorcor（コルコル）店長/フードコーディネーターの伊藤協子が、季節のレシピやcorcor商品を使ったかんたんレシピをご紹介しています。◇ショップcorcor→http://cor-cor.com/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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