白ゴマ香るエビマヨ
＊リマ＊ @cook_40092525
簡単ヘルシーに作りたくて♪仕上げのゴマで香ばしさUP↑
このレシピの生い立ち
いつも調味料買ってたけど自分で調合したかったので(..)
アプリでひらく作り方
- 1
エビマヨのタレを作る…混ぜ合わせるだけです_(..)_混ぜ合わせたら下処理したエビに片栗粉を適量振ります←本当適当…
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して片栗粉にまみれたエビを投入………しっかり焼きます｡焼けたら火を止めますよー(..)
- 3
余熱で先程のエビマヨのタレを投入☆混ぜ合わせ器に盛り…ゴマをパラパラ…指先で潰しながらだと香りも一層ＵＰ☆完成☆
- 4
◆◆エビは背中に包丁を入れた方が見栄えも豪華になるし火のとおりも分かりやすいのでオススメです(^_^)
コツ・ポイント
エビの下処理をきちんとすること♪マヨネーズはハーフだとあっさりめ普通のだとこってり…普段使ってる方でOK(´ρ`)
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