作り方
- 1
ミョウガを洗い縦半分に切ります。
- 2
鍋にミョウガを入れて、砂糖、醤油をいれて火にかけます。
- 3
ミョウガの水分が出てくるまで、ミョウガが焦げないように混ぜる。
- 4
沸騰したら弱火にして、20分煮る。
自然に冷ましてから器に入れてゴマをかける。
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沸騰したら弱火にして、20分煮る。
自然に冷ましてから器に入れてゴマをかける。