ミョウガの佃煮

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

夏は、ミョウガが沢山でてきますね。
このレシピの生い立ち
ミョウガと砂糖の甘さを楽しめます。

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材料

  1. ミョウガ 30個
  2. 砂糖 大5
  3. 醤油 大2
  4. ゴマ 大1

作り方

  1. 1

    ミョウガを洗い縦半分に切ります。

  2. 2

    鍋にミョウガを入れて、砂糖、醤油をいれて火にかけます。

  3. 3

    ミョウガの水分が出てくるまで、ミョウガが焦げないように混ぜる。

  4. 4

    沸騰したら弱火にして、20分煮る。
    自然に冷ましてから器に入れてゴマをかける。

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レシピ作者

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
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