コロコロんまい！プチトマト肉巻き
＊みぃた＊ @cook_40055014
お肉のジューシーな脂とトマトの酸味がぴったりなおつまみです！
お好みでマヨネーズを付けて召し上がれ～(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんにあるメニューで、行くと必ず頼む夫婦そろっての好物です☆
でもけっこういいお値段なので、気兼ねなく食べられない…(=Д=;)
なので、家で作ってみました～！
焼きたてはトマトが殺人兵器化してますので、お気をつけて･･･(笑
コロコロんまい！プチトマト肉巻き
お肉のジューシーな脂とトマトの酸味がぴったりなおつまみです！
お好みでマヨネーズを付けて召し上がれ～(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんにあるメニューで、行くと必ず頼む夫婦そろっての好物です☆
でもけっこういいお値段なので、気兼ねなく食べられない…(=Д=;)
なので、家で作ってみました～！
焼きたてはトマトが殺人兵器化してますので、お気をつけて･･･(笑
作り方
- 1
トマトはヘタを取って、洗っておきます。
-
- 2
豚肉は1枚ずつ広げ、小麦粉を少々ふったら、トマトを1つずつくるんでいきます。
-
- 3
こんな感じでーす☆表面にも小麦粉を少々ふったら、サラダ油を熱したフライパンで焼いていきます。
-
- 4
こんがり焼けたらお皿に盛り、マヨネーズを乗せたらできあがりです！お好みの量のマヨさんを付けてお召し上がりください♪
-
コツ・ポイント
とっても簡単なおつまみです。
トマトを巻いたら、手で軽くぎゅっとすると、焼いてる時にお肉が剥がれにくくなります。
焼く時は、巻き終りを下にして、あまり強く転がさずに焼きます^^
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その他のレシピ
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