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簡単美味しい松前漬け
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簡単美味しい松前漬け-レシピのメイン写真

簡単美味しい松前漬け

蓮花ママ
蓮花ママ @cook_40123736

大好きなんで味見をしてたら箸がとまらなくなって食べ過ぎちゃいます
このレシピの生い立ち
小さい時から母が作ってくれました!

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材料

  • 松前漬けのもと 1パック
  • ネギ 1/2本
  • にんじん 1/3本
  • 醤油 適量
  • 味の素 適量
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    ネギ、にんじんを千切りにする

  2. 2

    昆布、スルメをざるで軽く洗う

  3. 3

    容器に①②とタレ、味の素、醤油、水を入れかき混ぜる

  4. 4

    半日~寝かす。味見をして薄かったら醤油をたす。濃かったら水をたす。

コツ・ポイント

水を入れて寝かすとスルメや昆布からだしがでて美味しくなります。ネギ、にんじんをいれると甘くなります。

ただ、ネギが結構におうので密閉容器で作るのがおすすめです。私はキムチ用の密閉容器を使ってます。

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蓮花ママ
蓮花ママ @cook_40123736
2012/05/04 00:03に公開

このレシピのキーワード

松前漬 ねぎ にんじん

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