簡単美味しい松前漬け
大好きなんで味見をしてたら箸がとまらなくなって食べ過ぎちゃいます
このレシピの生い立ち
小さい時から母が作ってくれました!
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小さい時から母が作ってくれました!
ネギ、にんじんを千切りにする
昆布、スルメをざるで軽く洗う
容器に①②とタレ、味の素、醤油、水を入れかき混ぜる
半日~寝かす。味見をして薄かったら醤油をたす。濃かったら水をたす。
水を入れて寝かすとスルメや昆布からだしがでて美味しくなります。ネギ、にんじんをいれると甘くなります。
ただ、ネギが結構におうので密閉容器で作るのがおすすめです。私はキムチ用の密閉容器を使ってます。
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