トマトとしそのスパゲッティ
トマトの酸味と青じその香りがベストマッチ☆あっさりした和風スパゲッティです。
このレシピの生い立ち
☆
作り方
- 1
イカの胴は１cm位の輪切り、足は食べやすい大きさに、トマトは皮をむいてザク切り、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
スパゲッティをゆで始めるのと同時に別の鍋に油を熱してニンニクとトマトをさっと炒め、塩、こしょうをする。
- 3
②の上にイカをのせ、ふたをして強火で５～６分。火が通ったら、火を止め、ゆであがったスパゲッティと一緒に混ぜ合わせる。
- 4
青じそは細かく千切りにして、皿に盛りつけた③の上にたっぷり散らす。
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