マーガリンをフライパンに入れにんにくを炒め、生米とイカも入れ炒める。

イカに火通り、米の色が変わってきたら牛乳、調味料を入れ弱火で煮詰める。

煮詰めて汁がなくなってきたら、たらこを入れ混ぜる。