サバのハーブ焼き ~バターライスと共に~
☆ピュアガーデン☆ @cook_40135653
ビタミンEが豊富に含まれていて健康面、美容面でも効果があるライスブランオイルを使ったレシピをここニュージーランドから！
このレシピの生い立ち
酸化されにくいといわれるオリーブ油よりも、ライスブランオイル（米ぬかオイル）はさらに酸化されにくいため、どんな調理にでも安定して幅広く使えるのです。
そんなコレステロールを下げる効果があるライスブランオイルを使った料理を日々考えています。
サバのハーブ焼き ~バターライスと共に~
ビタミンEが豊富に含まれていて健康面、美容面でも効果があるライスブランオイルを使ったレシピをここニュージーランドから！
このレシピの生い立ち
酸化されにくいといわれるオリーブ油よりも、ライスブランオイル（米ぬかオイル）はさらに酸化されにくいため、どんな調理にでも安定して幅広く使えるのです。
そんなコレステロールを下げる効果があるライスブランオイルを使った料理を日々考えています。
作り方
- 1
そぎ切りしたサバにライスブランオイルのローズマリーとガーリック、塩コショウをふりよくからませ２０～３０分ほどおく
- 2
ご飯をライスブランオイルバターで炒めてバターライスを作っておく
- 3
サバの水分をふきとり小麦粉を薄くつけフライパンでじっくり焼いていく
- 4
ズッキーニを縦に５mmの太さに切りライスブランオイルチリで両面焼く
- 5
お皿にズッキーニをひきバターライス、その上にサバをのせ最後にすこしローズマリーのオイルをかける
コツ・ポイント
サバ以外の魚でも合いますよ♪
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その他のレシピ
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