作り方
- 1
さつまいもは皮をむきいちょう切りにして3分水にさらしたら水をきりラップして3分温めたらマッシャーで温かいうちに潰す
- 2
生クリーム、砂糖入れ混ぜ合わせる
- 3
冷凍のパイシートを10分自然解凍させフォークで穴を開けておく
- 4
1のものをパイシートの上にのせフォークで蓋する。卵黄を溶いたものを上にかける
- 5
210度に、予熱したオーブンで10分焼いたら180度に下げて10〜15分焼いて完成
コツ・ポイント
特になし
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