鯛の漬け丼

うちのお袋達の味
うちのお袋達の味 @cook_40200270

母作
このレシピの生い立ち
実家で食べたのがあまりに美味しかったので

鯛の漬け丼

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実家で食べたのがあまりに美味しかったので

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材料

  1. 醤油 1
  2. みりん 1
  3. 適量
  4. ごま 適量
  5. のり 適量
  6. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    みりん1 醤油1
    醤油は甘口

  2. 2

    3時間以上漬ける

  3. 3

    大葉は揉みくちゃにしながら洗う。その方が風味が出る。乱切りする

  4. 4

    アボガドあればのせる

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今日つくる
うちのお袋達の味
に公開
38歳のサラリーマン女。せっかく母達から教わったレシピを残したくて記録。途中から自分の料理記録も少し混ざってるけど自分もお袋だから良いことにしている。「適量」多いが都度更新予定。主に親戚内共有用。
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