ふわもちっ☆米粉ピザ

ふうさく77
ふうさく77 @cook_40185263

ピザ生地に米粉を加えてみたら、もっちりふわふわのピザになりました♪

このレシピの生い立ち
米粉をいただいたので♪

ふわもちっ☆米粉ピザ

ピザ生地に米粉を加えてみたら、もっちりふわふわのピザになりました♪

このレシピの生い立ち
米粉をいただいたので♪

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材料

2枚分
  1. ピザ生地
  2. 強力粉 150㌘
  3. 米粉(グルテンなし) 100㌘
  4. 薄力粉 50㌘
  5. 砂糖 20㌘
  6. 4㌘
  7. オリーブオイル 20㌘
  8. M1個
  9. 150㌘
  10. ドライイースト 2㌘
  11. トッピング
  12. ハーブオイル(またはオリーブオイル) 大さじ2
  13. お好みのソース(今回はトマトソース) お好みで
  14. 具材(今回はしめじ、ピーマンウィンナー) お好みで
  15. ピザ用チーズ たっぷり!!

作り方

  1. 1

    はかりにパンケースをのせ、ピザ生地の材料を上から順に入れます。卵は割りほぐして。
    ドライイーストは所定の位置に♪

  2. 2

    ピザ生地コースでスタート♪

  3. 3

    生地ができあがったら、2等分して丸めます。
    生地を丸く伸ばします。

  4. 4

    ある程度の大きさに伸ばしたらクッキングシートにのせ、さらに伸ばします。ふちを少し厚めに♪

  5. 5

    フォークで全体に穴を開けます。

  6. 6

    すぐに焼かない場合はラップにしっかり包んで冷蔵庫に♪

  7. 7

    オーブンを200゜に予熱し始めます。
    生地を天板にのせ、ハーブオイルを大さじ1ぬります。

  8. 8

    ソースと具をお好みでのせます。
    中央にはのせすぎないように! 食べにくくなってしまいます!!

  9. 9

    チーズをたっぷりのせます。
    200゜に温めたオーブンで13~15分位焼きます。

  10. 10

    できあがり☆

  11. 11

    ハーブオイル
    ID:18753789

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ふうさく77
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3人の子のママです♪末っ子が野菜嫌いの困ったちゃんで...なんとか食べさせたくて日々奮闘してます!!キッチン家電とかわいいキッチン雑貨が大好きで、便利だったり面白そうなものをみつけるとつい欲しくなっちゃいます。毎日のごはんやおやつ作りの中で、自分なりの簡単(手抜き!!)レシピを考えるのが楽しいです♡
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