手羽先で♪簡単サムゲタンスープ

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dグルメ @cook_40146296

手羽先で簡単お手軽サムゲタン♪材料を入れて煮込むだけで絶品スープに仕上がります♡やさしい味わいで体に染みます!
このレシピの生い立ち
冷えた体を芯から温めてくれる薬膳スープを簡単に作れます♪鶏のうまみに香味野菜がきいたとろとろもち米入りスープがやみつきになります☆

手羽先で♪簡単サムゲタンスープ

手羽先で簡単お手軽サムゲタン♪材料を入れて煮込むだけで絶品スープに仕上がります♡やさしい味わいで体に染みます!
このレシピの生い立ち
冷えた体を芯から温めてくれる薬膳スープを簡単に作れます♪鶏のうまみに香味野菜がきいたとろとろもち米入りスープがやみつきになります☆

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材料

2〜3人分
  1. 鶏手羽先 4本
  2. 長ねぎ 1本
  3. もち米 大さじ2
  4. 酒  大さじ2
  5. おろしにんにく 小さじ1
  6. おろし生姜 小さじ2
  7. 鶏がらスープの素 小さじ2
  8. 小さじ1
  9. ごま 小さじ2
  10. 1,000ml
  11. トッピング
  12. 針生姜 適量
  13. 青ねぎ(小口切り) 適量
  14. クコの実 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋にもち米、鶏手羽先、酒、にんにく、生姜、鶏がらスープの素、塩、ごま油、水、1のねぎの順に入れ、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら蓋をして弱火で30分程コトコトをと煮る。器に盛り付け、お好みでトッピングをのせる。

コツ・ポイント

材料を入れて煮込むだけなのでとっても簡単です♪

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