当日楽ちん〜運動会のお弁当3〜

ヨガ愛好家 @cook_40102310
H29年の保育園の運動会のお弁当の覚え書き。年長と年少の息子達の好物を入れて。
このレシピの生い立ち
大人が4人いたので、量を多めにしました。子どもはおにぎりよりサンドイッチをよく食べていました。
当日楽ちん〜運動会のお弁当3〜
H29年の保育園の運動会のお弁当の覚え書き。年長と年少の息子達の好物を入れて。
このレシピの生い立ち
大人が4人いたので、量を多めにしました。子どもはおにぎりよりサンドイッチをよく食べていました。
作り方
- 1
前日1
だし巻き卵(卵2、砂糖大2,出汁大3、塩少々)を3巻き焼く。
ウインナーを半分に切って花の切れ目を入れておく。 - 2
前日2
酢鶏(鶏肉、蓮根、人参、鶉卵を同量の酢と砂糖で煮る)を煮る。
豆腐入ミートボールを、ケチャップタレで和える。 - 3
前日3
サツマイモの甘煮を作る。
ちくわにチーズを入れる。
ミニトマトと葡萄を洗う。
スイートコーンを輪切りにしておく。 - 4
前日4
サンドイッチ(パンにマヨを塗りハムとチーズを挟む・ゆで卵を粗みじんにし、マヨを混ぜて挟む)をラップに包んでおく。 - 5
当日1
お湯を沸かし、ブロッコリー、ウインナーを茹で、冷ます。
おにぎりを握る。
梨を剥く。 - 6
当日2
だし巻き卵、サンドイッチ、ちくわ、を切り、食材をお弁当箱に詰めていく。
コツ・ポイント
毎年似たような内容になっています・・・とにかく当日の負担を減らしたくて^−^;
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