作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切って、ボウルに酒と醤油を入れて下味をつけておく。(10〜15分ほど)
- 2
別のボウルに合わせダレの材料を入れて混ぜておく。万能ネギも小口切りにして入れる。
- 3
下味をつけた鶏むね肉はキッチンペーパーで軽く水分を取り、片栗粉をつけて多めの油をひいたフライパンで焼き上げていく。
- 4
きつね色にこんがり焼き揚がったら、お皿に並べて上から合わせダレをかければ完成✨
コツ・ポイント
ネギは白ネギでもOKです♫揚げたてのお肉にすぐにじゅわ〜と合わせダレをかけるのがポイントです♡
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