油淋鶏（ユーリンチー）唐揚げ風
みんみっちー @cook_40054767
食べやすくさっぱり美味しい！
このレシピの生い立ち
くみんちゅさんのネギ一本でユーリンチーの作り方を見て、一枚で上げるより一口大にした方が揚げやすく、食べやすいと思って切ってしましました。
油淋鶏（ユーリンチー）唐揚げ風
食べやすくさっぱり美味しい！
このレシピの生い立ち
くみんちゅさんのネギ一本でユーリンチーの作り方を見て、一枚で上げるより一口大にした方が揚げやすく、食べやすいと思って切ってしましました。
作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切り、ビニール袋に入れ、片栗粉を振りかけてもみこむ。酒を入れもみこむ。
- 2
天ぷら鍋に油を入れ唐揚げみたいに揚げる。
- 3
☆たれをつくります。器に醤油、お酢、砂糖、生姜チューブ、長ネギのみじん切りを入れて混ぜる。
- 4
皿にキャベツの千切りをしき、揚げた鶏肉を載せ、先ほどのたれをかける。
- 5
18,000件突破！みなさまありがとうございます。
コツ・ポイント
初めに袋に鶏肉と片栗粉を入れ、袋の口を閉じ、袋を振りながらまぶしてから酒を入れ、袋の口を閉じ振りながらまぶすときれいに揚がる。
長ネギのみじん切りはねぎの筋に沿って縦に包丁を入れ回して４つ切りにしてから横に切るとみじん切りが簡単に切れる。
似たレシピ
-
-
鶏の唐揚げ♪油淋鶏（ユーリンチー）♪ 鶏の唐揚げ♪油淋鶏（ユーリンチー）♪
この香味ソースをかけるだけで中華の美味しい油淋鶏（ユーリンチー）になります。我が家では食べやすくお肉を一口大に切ります♪
-
唐揚げにあきたら油淋鶏(ユーリンチー) 唐揚げにあきたら油淋鶏(ユーリンチー)
唐揚げに飽きた時たまにはさっぱりと食べたい時にビールとお供にいかがですか？香味だれがさっぱりとして美味しいですよ
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19186912
