キスのかば焼き丼
komutatata @cook_40044730
天ぷらまで作って冷凍しておいたキスの天ぷらで蒲焼丼にしました。3切れしかない天ぷらも お弁当にしたら豪華な丼になりました
このレシピの生い立ち
3枚だけ冷凍したキスの天ぷら。そのままでは小さくてちょっぴりしかにならないので 丼にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キスの天ぷらは冷凍しておいたものを使いました。
- 2
小さ目のフライパンにタレの調味料を入れ強火で加熱します
- 3
「２」のフライパンに「１」の天ぷらを加え 弱火にしてタレが半量になるまで煮詰めたら完成です
-
コツ・ポイント
タレごとご飯にかけて下さいね。ちょっぴりしかない天ぷらも丼にするとボリュームアップします。天ぷらの衣で自然にとろみが付きます。
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