山椒の香る鶏肉胸肉と青じそ味噌の簡単炒飯

ミスターKeigo
ミスターKeigo @cook_40200416

青じその香りとあまじょっぱい味噌と香ばしいごま油が絶妙なバランスで美味しさを引き立たせている一品です!本当に美味いです!
このレシピの生い立ち
別配信系アプリで昼ごはんを作る枠をやった際に食べたいと好評だったので載せました!
また、友人が一人暮らしでクックパッドをよく見るから掲載してほしいと言われたのでやってみました!
これからも沢山載せて行こうと思います!参考にして欲しいです!

山椒の香る鶏肉胸肉と青じそ味噌の簡単炒飯

青じその香りとあまじょっぱい味噌と香ばしいごま油が絶妙なバランスで美味しさを引き立たせている一品です!本当に美味いです!
このレシピの生い立ち
別配信系アプリで昼ごはんを作る枠をやった際に食べたいと好評だったので載せました!
また、友人が一人暮らしでクックパッドをよく見るから掲載してほしいと言われたのでやってみました!
これからも沢山載せて行こうと思います!参考にして欲しいです!

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材料

2人分
  1. ご飯 適量
  2. にんにく 1ヶ
  3. 青じそ 3〜5枚
  4. 味噌 小さじ1.5
  5. 砂糖 小さじ1.0
  6. 玉ねぎドレッシング 小さじ1/2
  7. ※お好みでコーン 適量
  8. 山椒 少し

作り方

  1. 1

    フライパンを温め、ごま油を入れる。
    そして、みじん切りにしたニンニクを入れて、軽く炒める。

  2. 2

    次に、細かくカットした鶏胸肉を入れて炒める。

  3. 3

    ご飯を入れて炒める。

  4. 4

    青じそと味噌、砂糖を入れて炒める。

  5. 5

    お好みでコーンを入れたり、他の具を入れて炒める。

  6. 6

    隠し味に冷蔵庫によくある玉ねぎドレッシングをご飯よ量にもよるが小さじ1/2くらいで大丈夫。量は基本的にお好みで!

  7. 7

    皿に盛りつけよう!
    最後に山椒を少し上にかけたら最高!!

コツ・ポイント

玉ねぎドレッシングはあくまで隠し味程度に入れることがポイント!入れ過ぎるとしょっぱくなってしまうので気をつけて!

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ミスターKeigo
ミスターKeigo @cook_40200416
に公開
初めましてー!ミスターKeigoと申します!自分は小学生の頃から料理が好きでよく作ってました!高校や中学の時は夏休みなどでご飯を作るのがほとんどでした!友人や家族にはとても好評で、料理家を目指せば?などとよく言われます笑そんなある日友人がクックパッドにあげてほしいと言われたので載せてみようと思い始めました!よろしくおねがいします!
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