超簡単☆豆腐と白菜のほっこり煮♪
ちゃこ☆★☆ @cook_40128350
家にある余り物野菜で、ほっこりおいしい一品が簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
家にある余り物で作ってみたら、思いのほか美味しかった…。
アプリでひらく作り方
- 1
ザク切り白菜、細切れ人参といんげん、スライス椎茸、一口大に切った豆腐と☆を、小鍋か小さめのフタ付きフライパンに入れる。
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- 2
フタをして、中火で10分煮込んだらてきあがり☆
- 3
キャベツ、しめじ、赤パプリカ、トマト、豆腐、酒を振って塩こしょうした豚肉バージョンも、ボリュームアップ且つおいしいです♪
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コツ・ポイント
特にありません。野菜は冷蔵庫にある余り物なんでもokです♪ストレートタイプの麺つゆを使う場合は、まず大さじ2で様子を見て、味が薄いようであれば、少しずつ足して調節してください。
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