日本そば焼きそば

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

日本そばなので中華そばよりヘルシーです。
しかも、そばたれ使用で簡単で美味い。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに焼きそばを食べたかったので日本そばにしてみました。

日本そば焼きそば

日本そばなので中華そばよりヘルシーです。
しかも、そばたれ使用で簡単で美味い。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに焼きそばを食べたかったので日本そばにしてみました。

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材料

2人前
  1. 日本そば(ゆでそば 2袋
  2. 天かす 少々
  3. サラダオイル 大さじ1
  4. 一味 少々
  5. そばたれ お好み量
  6. 小ねぎ 適量
  7. 桜海老 適量

作り方

  1. 1

    フライパン油を入れたら、そばを入れかき混ぜ途中少量の水を入れて麺をほぐします。

  2. 2

    1に天かすと桜海老とネギを小口に切ったら混ぜます。
    仕上げにそばたれを流しいれ香ばしい匂いが出たら一味を入れて完成。

コツ・ポイント

そばたれは、3倍に薄めて使用するものを使用しています。30cc程度ですが、お好みの濃さにして流しいれてください。

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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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