【 ジャコと水菜のサラダ♪ 】

Chikatan☆
Chikatan☆ @cook_40108130

2017.12.19 話題入り感謝♡
カリカリに焼いたジャコをトッピングした水菜サラダ。香ばしくて美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
お気に入りだったコンビニの「ジャコサラダ」もうなくなってしまったので再現しました。

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材料

2〜3人分
  1. 水菜 1 株(70g)
  2. 大根、人参 大根(40g)人参(30g)
  3. ジャコ 40 g
  4. かつおぶし 適量
  5. ● 酢 大さじ 1
  6. ● しょうゆ 大さじ 1
  7. ● オリーブ油 大さじ 1
  8. ● 塩 小さじ 1/4
  9. ● ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい長さに、大根、人参は千切りにし、混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を多めにひき、しらすがカリっと薄く色づくまで炒める。

  3. 3

    1を器に盛り、2とかつおぶしをのせたら出来上がり。●を混ぜ合わせ、かけて食べて下さい。

  4. 4

    kmikさんより「ドレッシングもさっぱりしていて 居酒屋にあるような味ですね♪」とっても嬉しいコメント光栄☆感謝です♡

  5. 5

    話題入りさせて下さった皆様です♡
    * peanut32m さん
    * yutamama27さん
    * cookpika☆さん

  6. 6

    * kmik さん
    * syrup127g さん
    * たま音 さん
    * カレンガール さん
    * みっくママ さん

  7. 7

    * SoMiNemama さん
    * Richland☆Y さん
    お作り下さった皆様に心より感謝です♡

コツ・ポイント

ジャコは弱火〜中火でじっくり炒めて下さい。
ブラックペッパーは野菜に直接かけると香りが立ち美味しいです。

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レシピ作者

Chikatan☆
Chikatan☆ @cook_40108130
に公開
のんびキッチンとなっておりますが、皆さまの素敵なレシピのおかげで充実しております。いつもつくレポ下さる皆さまありがとうございます^^♬ 2014.10開設
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