カリカリちりめんと桜えびの水菜サラダ

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

じゃこと桜えびをレンジでカリカリに!
時間のない時に簡単にできる一品です。
我が家では、冷奴のトッピングにも

カリカリちりめんと桜えびの水菜サラダ

じゃこと桜えびをレンジでカリカリに!
時間のない時に簡単にできる一品です。
我が家では、冷奴のトッピングにも

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材料

  1. 水菜(5㎝長さに切る) 1/2袋(100g)
  2. ちりめんじゃこ 大さじ2(約10g)
  3. 桜えび 5g
  4. ごま 小さじ2
  5. 少々

作り方

  1. 1

    耐熱皿にちりめんじゃこ、桜えび、ごま油を入れて和え広げる。ラップをせずに600Wの電子レンジで30秒程加熱する。

  2. 2

    ボウルに水菜と1を入れてざっくり混ぜる。塩で味を調える。

コツ・ポイント

★ちりめんじゃこの塩分により、塩の量は調整してください。

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岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士、栄養検定2級〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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