塩鯖ホイル焼き 〜バタぽん味〜
まゆはむ♡ @cook_40200521
バターとポン酢のたれが白いご飯にぴったり！！
ホイルで包んで焼くだけ、洗い物も少なく楽チン♪
このレシピの生い立ち
いつも焼くだけの塩サバフィーレを、手軽な調味料でアレンジ！魚は鯖以外にも、鮭や鯵などもオススメです。
塩鯖ホイル焼き 〜バタぽん味〜
バターとポン酢のたれが白いご飯にぴったり！！
ホイルで包んで焼くだけ、洗い物も少なく楽チン♪
このレシピの生い立ち
いつも焼くだけの塩サバフィーレを、手軽な調味料でアレンジ！魚は鯖以外にも、鮭や鯵などもオススメです。
作り方
- 1
サバ1本を半分にカット。(切身の場合はそのまま)
- 2
アルミ箔を長めに(縁をねじねじするため)準備。玉ねぎ、もやしを満遍なく並べる。(焦げ防止)
- 3
その上にサバ、しめじ、お好みの具材を並べる。最後にバターを置き、味ぽんを小さじ1程度かける。(塩鯖なので、少量でok)
- 4
フライパンに置き、適量の水をはり、約15分蒸す。(フライパン蓋、またはアルミ箔でおとし蓋を。蓋を開ける際は高温注意！)
-
- 5
見た目はこんな感じですが。中までしっかり火が通ってますよ〜！かなり美味しいですので是非ためしてくださいね♡
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コツ・ポイント
・切って、包んで、蒸すだけ！コツはありません！
・蓋を外して蒸し具合を確認する際は、高温なのでご注意！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18849545
