エビ入り生春巻き
くらたさやか @cook_40107939
エビが入った、彩良い生春巻きです。野菜がたっぷり摂取できるので、身体にも良い一品です。
このレシピの生い立ち
エスニック料理のリクエストで作りました。
エビ入り生春巻き
エビが入った、彩良い生春巻きです。野菜がたっぷり摂取できるので、身体にも良い一品です。
このレシピの生い立ち
エスニック料理のリクエストで作りました。
作り方
- 1
エビは沸騰し、分量外の塩を加えた湯で茹でる。
- 2
レタスは食べやすい大きさに切る。パプリカ、にんじんは棒状に切る。
- 3
ライスペーパーを水にくぐらせ、レタス、パプリカ、にんじん、エビを乗せてまく。
- 4
お好みでナンプラーやチリソースをつけて食べる。
コツ・ポイント
見せたい具材を決めて、それをライスペーパー側に載せると綺麗に仕上がります。
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