●ジャガイモと鮭フレークのWチーズ焼き●

材料です。
今回、鮭フレークはニッスイ『焼さけあらほぐし』を使用しています。

ジャガイモの皮をむき、スライスして重ねて千切りにします。(水にはさらしません)

ボールに2と粉チーズ・塩・こしょうを入れて混ぜます。

フライパンにバターを溶かしておたまで3をすくって入れて平たくします。(弱火)

4の上に鮭フレーク大さじ1・青のり・チーズを乗せます。

5の上に4のやり方で更にジャガイモを乗せ、フライ返しで軽く押さえ、フタをして少し蒸し焼きにします。

下の面に焼き色が付いたら裏返して裏面にも焼き色が付いたら完成です。