日中韓の舌を唸らせた★簡単ミートソース

さかッきぃ
さかッきぃ @cook_40071451

これからは15分でミートソースを作りましょう。
家庭の味です。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ味です。
我が家は市販のパスタソースは絶対使いませ~ん!!

日中韓の舌を唸らせた★簡単ミートソース

これからは15分でミートソースを作りましょう。
家庭の味です。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ味です。
我が家は市販のパスタソースは絶対使いませ~ん!!

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 150~200g
  2. トマトジュース 缶2本
  3. ケチャップ 大さじ5~
  4. コンソメ 1個
  5. たこ焼きソース 大さじ1
  6. 塩こしょう 少々
  7. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  8. 玉ねぎ(すりおろし 1/2個
  9. にんじん 1/3本
  10. しいたけきのこ類ならなんでも) 3個
  11. にんにく ひとかけ

作り方

  1. 1

    油をひいて、にんにくとみじんぎりにした玉ねぎを炒めます。

  2. 2

    ①に肉をいれ、火が通ったらにんじんとしいたけをいれて炒めます。

  3. 3

    ②に残りの材料を全部投入します。
    グツグツさせて、汁気がなくなってきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ケチャップは味見をしながら、量を増やしてください。
とっても簡単ですが、日本人・中国人・韓国人から「おいしい!レシピ教えて!!」と言われた自慢の母の味です。

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