人参、じゃがいも、玉ねぎの皮をむき、大きめに切って水で煮込む。
(人参4等分、じゃがいも2等分、玉ねぎ4等分にしました)

その間にもうひとつ小さめの鍋に水をいれて沸騰させておく。

ささみの筋をとり、薄切りにし片栗粉をまぶしておく。

沸騰したお湯の火をきり、ささみを加える。
(余熱で火を通します。)

煮込んでいる野菜に竹串がささるくらい火が通ったら、それぞれ月齢に合わせてカットする。

ささみに火が通ったら取り出し細かくさくか、カットする。

カットした具をすべてバターを熱した片手鍋へ入れて軽く炒める。

弱火にし、小麦粉を足して軽く混ぜる。

牛乳を少しずつ何回かに分けて、入れて混ぜてとろとろに調整する。

具材すべてにしっかり火が通ってるか心配な方は、ここで弱火で少し煮込んでください。

冷めたら冷凍保存、ストックできます。
使うときにまたレンジで温めてください。

◇other◇
野菜はブロッコリーや白菜などを足しても美味しいと思います。
アレンジしてください。

◇other◇
離乳食中期、離乳食後期、完了期、幼児食～大人まで食べることできます。