ご飯は固めが美味しいです。炊飯器の固め設定 もしくは 水を控えめにして炊きます。

野菜はすべてみじん切りにします。☆マークの調味料を合わせておき、少量の水で溶いておきます。(固形コンソメの場合は砕く。)

フライパンに油（分量外）をひき、にんにくを香りが出るまで炒め、玉ねぎ・合挽き肉・にんじん・ピーマンの順に入れ、炒めます。

③がしんなりしたら、小麦粉を入れてよく混ぜ合わせ、なじませます。

②で作っておいた調味料と水1/3カップ程度を入れ、弱火でコトコトと煮詰めます。

レーズンを入れる場合は、最後に加え、味がなじんだら火を止めます。

炊き上がったごはんにかけて、出来上がり☆お好みで、粉チーズをかけて食べてくださいね。