レンジで簡単！豚しゃぶきのこぽんず

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ゆきんこ❄
ゆきんこ❄ @cook_40194181

メインのおかずがレンジでさっとできます♪
このレシピの生い立ち
何もしたくないけどあっさりとしたお肉が食べたい時に、適当に作りました。ズボラレシピです\( ˆoˆ )/

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材料

２人分(写真は１人分)
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用など薄めのもの) 200〜300g
  2. お好きなきのこ(えのき、しめじなど) １パック(お好みの量)
  3. かいわれ大根、ねぎ、大根おろしなど お好みで
  4. 酒 大さじ２
  5. ぽんず、ごまだれなど 適量

作り方

  1. 1

    きのこ類の石づきをとってほぐし、深さのある耐熱皿に敷きます。

  2. 2

    きのこ類の上に豚肉を広げて並べます。重なってしまっても大丈夫です。

  3. 3

    酒を回しかけ、ラップをふわっとかけてレンジで加熱します。600wで5分程度。様子を見て追加加熱してください。

  4. 4

    豚肉の赤いところがなくなったら出来上がり。かいわれなどお好みの薬味をのっけて、ぽんずなどお好みのタレをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

きのこ以外に玉ねぎの薄切りやもやし、豆腐なども美味しいです。豚肉は薄ければ何でもOK！食べながら赤いところを発見したら追加加熱してください。

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ゆきんこ❄
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