生クリーム★冷凍保存♪方法★
ゆりさんママ @cook_40037629
生クリームって、少量使って、残りがすぐに悪くなりますよね♪そんな時には、冷凍保存です♪少量づつ小分けすると便利です♪
このレシピの生い立ち
うちでは、いつもこのやり方をしてます。
便利です！
アプリでひらく作り方
- 1
よく使う分量に小分けすると便利です。
50ｃｃ・100ｃｃ程度が使いやすいですね。
ビニール袋に入れ、上記のようにします -
- 2
ビニール袋に50ｃｃなど、書くと、便利です。
冷凍庫に入れます。 - 3
使うときは、自然解凍します。
いつもの生クリームのように使えます。
コツ・ポイント
生クリームを冷凍すると便利ですが、泡立てることが出来ないです。冷凍した生クリームは、泡立てない料理などに使用してください。泡立て以外だと普通に問題なく使えます。
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