かぼちゃのサラダマスタード風味
なおやくんママ @cook_40080140
甘くなりがちなかぼちゃのサラダをマスタード風味で仕上げました。おかずにもおつまみにもなり子供達から大人まで好評です！
このレシピの生い立ち
甘くなりがちなかぼちゃのサラダを、おかずになるような副菜に仕上げたくて考えました。
かぼちゃのサラダマスタード風味
甘くなりがちなかぼちゃのサラダをマスタード風味で仕上げました。おかずにもおつまみにもなり子供達から大人まで好評です！
このレシピの生い立ち
甘くなりがちなかぼちゃのサラダを、おかずになるような副菜に仕上げたくて考えました。
作り方
- 1
かぼちゃは⒈５㎝角に切り、耐熱容器に入れ、濡れたキッチンペーパーをかぶせ、ラップをしてレンジ600W7〜８分加熱する。
-
- 2
きゅうり・玉ねぎは薄くスライスし、塩を加え塩もみし、１０分くらい置いてから水気をしぼる。ハムは細切りにする。
- 3
かぼちゃは、熱いうちにつぶし、カンタン酢を混ぜておく。熱いうちにするとしっとり仕上がる。
-
- 4
かぼちゃが冷めたら、具材とマヨネーズ・マスタード・コショウで味付けする。
-
コツ・ポイント
かぼちゃは熱いうちにつぶし、カンタン酢を混ぜて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ヨーグルトでライトに♡かぼちゃサラダ ヨーグルトでライトに♡かぼちゃサラダ
マスタードとレーズンで大人味♡ヨーグルトを使ってさっぱりと！おかずにもおつまみにもいけます(*^_^*)♡
-
-
クリーミーなカボチャサラダ＊お弁当にも！ クリーミーなカボチャサラダ＊お弁当にも！
冷蔵庫に余りがちなカボチャを使って･･･お弁当の彩りにも使える甘くて美味しいクリーミーなカボチャサラダです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18853026
