作り方
- 1
卵を常温にしておく。
- 2
常温になったら卵を水にくぐらせる
- 3
お鍋に水を入れて沸騰させる
- 4
沸騰したら、卵をそーっと入れる
- 5
蓋をして中火で4分
- 6
火を止めて6分半置くと半熟
それ以降はお好みで - 7
流水をかけてしばらく置きます
- 8
皮がつるんとむけるようになります(´ー`)!
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