海老と白菜のグラタン
みさカフェ @cook_40040213
大好きな白菜と海老をグラタンにしました
生クリームを使うので手軽でコクがあって美味しいです
このレシピの生い立ち
好きな具材で大好きなグラタン
海老と白菜のグラタン
大好きな白菜と海老をグラタンにしました
生クリームを使うので手軽でコクがあって美味しいです
このレシピの生い立ち
好きな具材で大好きなグラタン
作り方
- 1
白菜は葉と芯に分けて食べやすい大きさに切る
熱湯で白菜の芯の方から茹で、後で葉を入れ茹で、ざるにあげて水気をきる - 2
海老は殻むいて背わたを取る
にんにくはみじん切り - 3
フライパンにバターとにんにくを入れ火にかけて炒める
海老を加えて炒め塩胡椒する -
- 4
白菜を入れ炒め、白ワインを入れる
-
- 5
生クリーム、カレー粉入れて煮る
とろみがついたら塩胡椒で味を整える -
- 6
バターを塗った耐熱容器に入れチーズをちらし
オーブントースター又は２５０度のオーブンで１０分位焼く -
- 7
パセリみじんぎりを散らしてできあがり
-
コツ・ポイント
ソースを作らない生クリームの簡単グラタンです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18854768
