里芋のポテトサラダ風
和風ポテトサラダみたいな感じで美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
里芋が余ってたけど、煮物は飽きたので。。。
作り方
- 1
里芋は皮を剥いて、小さめに切ってレンジで5分加熱する。
- 2
加熱したらマヨネーズ、レモン汁、醤油、塩コショウで味付けする。
- 3
黒コショウを軽く振って完成。
コツ・ポイント
レモン汁はお好みですが、あるとさっぱり食べれます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18855041
