気分は青椒肉絲～♪でも肉なし！
まいたけ天 @cook_40039511
たけのことニラでサクサク簡単にチンジャオロース風（オイスターソース味なだけかもｗｗ）
このレシピの生い立ち
手元にニラとタケノコがありました。お酒にあうおかずを、と思って、ｵｲｽﾀｰｿｰｽで炒めたら、チンジャオみたいになりました☆
気分は青椒肉絲～♪でも肉なし！
たけのことニラでサクサク簡単にチンジャオロース風（オイスターソース味なだけかもｗｗ）
このレシピの生い立ち
手元にニラとタケノコがありました。お酒にあうおかずを、と思って、ｵｲｽﾀｰｿｰｽで炒めたら、チンジャオみたいになりました☆
作り方
- 1
たけのこ→細切り
玉ねぎ→2mm厚くらい
にら→3cmくらい - 2
フライパンに油を熱し、タケノコを炒め、玉ねぎも入れて炒める。
水少々を入れ、オイスターソースを入れてなじませる。 - 3
ニラを入れてざっくり混ぜ、ニラに火が通ったら、塩胡椒、醤油で味を整える。
- 4
強火にしてごま油を鍋肌からまわしいれ、ひとかき混ぜしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
炒めすぎてべったりしないように気をつけてください。ニラは混ぜるだけくらいで十分です。
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