かぼちゃとベーコンの千切り炒め

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

千切りにしてさっと炒める
かぼちゃの歯ごたえとそのものの甘さがおいしい
このレシピの生い立ち
硬いかぼちゃの千切りは大変ですが、大きく切って炒めるより一味違った食感です

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材料

  1. かぼちゃ １/４個
  2. ベーコン 3枚
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、皮つきのまま千切りにする
    ベーコンは５㎜幅に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してベーコンを炒める

  3. 3

    かぼちゃも入れて炒め、塩・こしょうで味をつける

コツ・ポイント

火が通りすぎるとくずれるので炒め過ぎないようにして下さい
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27865883.html

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レシピ作者

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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