本格ハッシュドビーフ 簡単で美味しい♡
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
本格的なハッシュドビーフに見えますが、実は簡単で美味しい♡
そのままで、バケットと一緒にでも、ご飯にかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
ルーを使用したら、もったり感が強いので、赤ワインとケチャップで、トマト感の風味が強いハッシュドビーフが食べたかったので、考えました(^_-)
本格ハッシュドビーフ 簡単で美味しい♡
本格的なハッシュドビーフに見えますが、実は簡単で美味しい♡
そのままで、バケットと一緒にでも、ご飯にかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
ルーを使用したら、もったり感が強いので、赤ワインとケチャップで、トマト感の風味が強いハッシュドビーフが食べたかったので、考えました(^_-)
作り方
- 1
玉ねぎは適当な大きさにスライスする
-
- 2
えのき、しめじは、石鎚をカットし、適当な大きさにカットし、ほぐしておく
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- 3
鍋にバターを入れ、弱火にかける
-
- 4
バターが溶けだしたら、玉ねぎを入れ、中火にして、焦がさないように炒める
-
- 5
玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉を炒める
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- 6
牛肉に火が入ったら、小麦粉を入れて、焦がさないように、軽く炒める
-
- 7
全体に小麦粉が混ざったら、※印の材料を全て入れる
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- 8
混ざったら、弱火で20分程、煮込んで出来上がり
-
- 9
お皿に盛付けてお召し上がり下さい
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コツ・ポイント
最初に玉ねぎを焦がさないようにしたら、後は簡単！
お好きな具材をプラスしても、美味しいですよ～
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