わかめときゅうりのポン酢和え

ほたて39
ほたて39 @cook_40151492

ささっと作れて美味しい!嬉しいおかずです。
このレシピの生い立ち
スーパーでの試食が美味しかったので、食材をプラスして作りました。

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材料

  1. 塩蔵わかめ 50g
  2. きゅうり 1本
  3. しょうが 薄切り2枚
  4. 小さじ1/3
  5. ポン酢 大さじ1
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    わかめは表示通りに戻して、食べやすい大きさにカットする。
    きゅうりは薄くスライスし塩をまぶし、5分置き水気をよく切る。

  2. 2

    しょうがは細かいみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに全ての材料と調味料を入れて、和えたら完成!

コツ・ポイント

きゅうりは塩もみしたほうが水っぽくならず、歯ごたえもよくなります。

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レシピ作者

ほたて39
ほたて39 @cook_40151492
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結婚してから「簡単だけれど美味しい!」をモットーに料理しています。
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