作り方
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ささげ→5cm幅に切って、耐熱容器に入れ、少量の水を入れ、蓋をして600wのレンジで3分加熱して水切りする。
- 2
☆を全て入れ、全体を和える
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ささげに生姜醤油♪昔から母がよく作ってくれた料理です。私はささげの独特な食感やクセのある味が好きですが、残念ながら我が子はちょっと苦手なお野菜💦食べやすいよう濃いめに味付けした胡麻和えも一緒に載せました。ちゃかぴままさん♡から情報を頂きました。地域によってはささげが手に入りにくいようです。代わりにいんげんでも美味しく作れたとのこと♪アレンジ有難うございます❣️runaさん♡から情報を頂きました。レシピのささげは【十六ささげ】という種類のようです。農林水産省のホームページには愛知の伝統野菜と紹介されていました。思いの外希少な野菜だったようで感激です😆 ビートルズ食堂 -
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