豚肉とレンコン・ピーマンのオイスター炒め
クックNRB95E☆ @cook_40196709
シャキシャキ歯ごたえのレンコンが美味、シンプルなオイスター炒めです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
レンコンを使った食べ応えのある主菜を作りたくて(^_^)
豚肉とレンコン・ピーマンのオイスター炒め
シャキシャキ歯ごたえのレンコンが美味、シンプルなオイスター炒めです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
レンコンを使った食べ応えのある主菜を作りたくて(^_^)
作り方
- 1
レンコンはひと口大の乱切りにして水にさらしておく。ピーマン、赤ピーマンも乱切り、キャベツは一口大に切る。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、レンコンを入れて中火で5分程炒めておく。
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- 3
豚肉を一口大に切り、☆調味料①を加えて揉み込んだら、レンコン入りのフライパンに加えて中火で炒め、酒を加えて9割火を通す。
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- 4
赤ピーマン、ピーマン→キャベツの順に加えて炒め、火が通ったら◯調味料②を加えて味付けしたら完成♡
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コツ・ポイント
特にありません！
豚肉の代わりに牛肉、お野菜も茄子やブロッコリー等を使っても美味しいと思います。
食べるの大好き！神戸在住の新米主婦です(^o^)投稿レシピは基本覚え書き用です。料理教室と毎日の炊事で腕を磨いていますp(^_^)qクックパッドのおかげで美味しいごはんに囲まれる毎日…♡ほんとうに感謝です(^_-)☆
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