焼き豚ときゅうりの豆板醤炒め

しーしー
しーしー @cook_40106011

もしも冷やし中華の材料があまったら,いいかもしれませんね☆
このレシピの生い立ち
きゅうりが余っていたので,雑誌でレシピを探していたら,載っていたレシピをちょっと改良してみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 焼豚 きゅうりと同じ程度
  3. 豆板醤 小さじ1
  4. 醤油 少々
  5. すりごま 適量
  6. 油(ごま油がいいかも) 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりと焼き豚は棒状に切る。

  2. 2

    フライパンを熱して油をひいて1を炒める。

  3. 3

    さっと炒めたら,豆板醤と醤油を入れて味を混ぜ合わせる。

  4. 4

    味が混ぜ合わさったら,すりごまを入れて,和えてできあがり☆

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