チャーシューで作る野菜炒め
もーちゃんず☆ @cook_40238429
豚肉の野菜炒めも良いですが、チャーシュー野菜炒めも美味とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
チャーシューに飽きて、冷蔵庫で取り残されていたので、残った野菜を集めて作りました。
チャーシューで作る野菜炒め
豚肉の野菜炒めも良いですが、チャーシュー野菜炒めも美味とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
チャーシューに飽きて、冷蔵庫で取り残されていたので、残った野菜を集めて作りました。
作り方
- 1
野菜は適当な大きさに切る
木耳は戻しておく - 2
生姜は細く千切り
-
- 3
ごま油とサラダ油で焼豚を炒めてから、野菜も炒める
- 4
塩、胡椒、中華だし、鶏ガラスープの素、醤油で味付け
- 5
最後に水溶き片栗粉でトロミをつけ、ごま油で香り付けして出来上がり
-
コツ・ポイント
チャーシューの味によって、調味料は調節してください。トロミを付けなくても十分美味しいですが、お子様はトロミを付けた方が食べやすいと思います。
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