とん平焼き

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とん平焼き

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材料

二人分
  1. 白菜 半欠け
  2. もやし 一袋
  3. 豚バラ 5枚
  4. 卵 2個
  5. お好みソース 適量
  6. 塩胡椒 適量
  7. マヨネーズ お好み
  8. 青のり お好み

作り方

  1. 1

    千切りした白菜、もやし、豚バラを塩胡椒で炒める。

  2. 2

    焼けてきたら一度お皿に移す。

  3. 3

    次に溶いた卵をフライパンに入れ薄くのばす。焼けてきたら先ほどの野菜の上に乗せる。

  4. 4

    敷いた卵の上にお好みソースとマヨネーズ、青のりをかけ完成。

コツ・ポイント

野菜を皿に移す際に箸で移してください。フライパンからそのまま移すと水っぽくなってしまいます。
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