とろ~り シメジとニラの豚丼

みのりっくす
みのりっくす @cook_40049653

学生時代によく作っていたどんぶりを再現! う・ま・い!
このレシピの生い立ち
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材料

一人分
  1. 豚肉 薄切り3枚
  2. シメジ 適量
  3. ニラ 適量
  4. 玉ねぎ 4分の1
  5. *醤油 大さじ1
  6. *みりん 小さじ1
  7. *砂糖 少々
  8. *酒 小さじ1
  9. *だし 少々
  10. 1個

作り方

  1. 1

    材料を切り、*の調味料も用意しておく

  2. 2

    豚肉、玉ねぎ、シメジを炒める。

  3. 3

    2に*の調味料を加え、汁がなくなってきたらニラを加える。

  4. 4

    溶き卵を半分加え、少し煮詰まってきたら火を消して残りの半分も加えて出来上がり!

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みのりっくす
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