玉ねぎみじん切り、全ての材料をボールに入れて、よく練り合わせます。

30個 丸める。
個数、お好みで、20個でも
大きめでも大丈夫ですよ。

シュウマイの皮を
包丁で、細切りにする。
15枚重ねて、切ってみました。

切ったシュウマイの皮をお皿に広げておきます。

切ったシュウマイの皮をまぶしていきます。

蒸気の上がった蒸し器で、約10分位で出来上がり。