★紹興酒で中華風な・・しょうが焼き
Mawaru7 @cook_40042285
紹興酒でちょっと中華なしょうが焼き風。大葉と梅も一緒に♪暑い夏もこれで・・・なんとか♪
このレシピの生い立ち
モニターで当たったので♪ 豚肉を夏向けに。しょうが焼きの簡単アレンジ版。
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を小皿などに合わせておく。
大葉は千切り、梅干は叩いておく。 -
- 2
フライパンを温めて油をしく。豚肉を片面づつしっかり焼く。
-
- 3
焼けてきたら、●の合わせ調味料を入れてじゅっ・・・。
-
- 4
お皿に大葉・梅を一緒にのせて。
お好みの量を包んだりのせて食べる。
お口なおしに、キャベツを添えても。
コツ・ポイント
梅にみりん小１を混ぜても美味しいです。
豚肉はしっかり、両面やいてください。
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