お肉屋さんのジューシーハンバーグ
smurf18 @cook_40192197
ジューシーなハンバーグ☆
うちは皆これが一番好き(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
よく売れている某肉屋のハンバーグ♪
お肉屋さんに教えてもらいました☆
フライパンで焼き目だけつけて、オーブンで火を通すとジューシーに!!!
お肉屋さんのジューシーハンバーグ
ジューシーなハンバーグ☆
うちは皆これが一番好き(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
よく売れている某肉屋のハンバーグ♪
お肉屋さんに教えてもらいました☆
フライパンで焼き目だけつけて、オーブンで火を通すとジューシーに!!!
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。フランパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 2
玉ねぎが炒まったら、バターを入れる。お皿に移し、冷ましておく。
- 3
★の調味料をボールに入れ、混ぜておく。
- 4
ボールに冷ました玉ねぎ、合挽きミンチを加え、しっかりこねる。
- 5
適当な量をとり、空気を抜くようにして、小判型に形を整える。
- 6
フライパンに油を熱し、ハンバーグを入れ、焼き目をつける
- 7
きれいな焼き色が付いたら、170度に温めておいたオーブンで15分ほど焼く。
- 8
皿に盛って、好きなソースをかけたら出来上がり♪
- 9
家庭で作るなら、調味料の他に赤ワインを少し加えると美味しいそうです★
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