めんつゆだけ！牛肉と玉ねぎのさっと煮
ふふとべべ @cook_40078941
味付けはめんつゆだけ！カンタン＆すぐ出来＆ごはんがすすむ～♫♬
お弁当や牛丼の具にもgoodです✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料だけで。
いつもは玉ねぎを櫛切りにしていたのだけど、切り方を変えたら玉ねぎの味が際立ちました↑↑↑
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは半分に切ってから繊維に直角に1cm幅に切り、生姜は皮をむいて千切りにします。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、生姜と牛肉を炒めます。肉の色が変わってきたら玉ねぎを加えて、さらに炒めます。
- 3
玉ねぎが透きとおってきたらAを加えて加熱します。アクが出たら丁寧にとります。
- 4
5分位煮込んだら出来上がり～♪
コツ・ポイント
●玉ねぎの切り方がポイント！甘みが残るし食感もよいです。
●今回は新玉ねぎを使いましたが、もちろん普通の玉ねぎでも。
リアクション
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