節約！しゃきこりっ☆えのき卵
あこヽ（・＿・☆）ノ @cook_40047784
シャキコリッ☆一品足りない時にいかがですか？？
このレシピの生い立ち
大量に残ったエノキ…あしが早いし…炒めてメインのおかずに(‾∀‾☆)節約〜☆
アプリでひらく作り方
- 1
油をひいたフライパンにエノキを入れ、水気が出るまで炒め、一度お皿に出す
- 2
フライパンの水分を拭き取り油をひき、☆で溶いた卵を流し入れスクランブルエッグが半熟になった時点で、えのきをもどす
- 3
醤油を２まわし程、エノキのほうへかけて、最後にエノキとスクランブルエッグを絡ませて出来上がり
コツ・ポイント
一度エノキを出したあと、水分をふきとらないと卵がこげやすくなるので気をつけてくださいo(^-^)o醤油をかける際、卵にかかると黒ずむので、あえてエノキだけにかけてますがお好みで♪
☆卵の味付けもお好みでドウゾ♪
リアクション
レシピ作者
料理初心者で、手抜きな料理や、炒め物ばかりです ( -᷄◞ω◟-᷅ )載せているレシピも簡単なものばかりですが、覗いてもらえて感謝です☆彡宜しくお願いします❁.*⋆✧°(●´ᆺ`)
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