胡瓜の肉巻き～ゆず胡椒添え～

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☆misa☆
☆misa☆ @cook_40201736

お肉のこってり感、きゅうりのさっぱり感、ゆず胡椒のピリっと感がマッチした一品です♪
このレシピの生い立ち
たくさん胡瓜を頂いたので。

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 １２枚
  2. きゅうり ３本
  3. 塩 適量
  4. 胡椒 適量
  5. 油 大さじ１
  6. ゆず胡椒 適量

作り方

  1. 1

    胡瓜は半分にし、４つ割にする。豚肉も半分に切る。

  2. 2

    胡瓜に肉を巻きつけ、全体に塩胡椒を振る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、まき終わりを下にして胡瓜を入れる。

  4. 4

    中火で蓋をして焼く。火が通ったら出来上がり！
    ゆず胡椒が合うので、是非一緒に食べてみてください♪

コツ・ポイント

とにかく巻き巻き・・・

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☆misa☆
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はじめまして☆新米主婦です。まだまだ勉強中ですがよろしくお願いします。
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